우리가 흔히 접할수 있는 야채중에서 가지가 있습니다 가지는 보통 자색 으로써 길쭉한 모양을 가지고 있죠 그리고 한국음식에서 많은 요리에 도움이 됩니다
저는 사실 어린시절에는 가지를 먹는것을 별로 안좋아 했었습니다 왜냐하면 입안에 들어가는 느낌도 이상하고 요묘하게 매운맛 비슷한느낌도 낫기 때문에 반찬으로 나오면 구지 잘 먹지는 않았습니다
하지만 가지가 우리몸의 건강에 아주 도움이 된다는 소리를 듣고는 생각이 상당히 달라졌죠 그저 어린마음에 보라색깔 느낌이 나는것은 건강에 별로 안좋을것 같다는 아주 어린생각을 했었기 때문인거 같네요
그래서 이번 포스팅 시간에는 가지의 효능에 대해서 알아볼까 합니다 특히나 어린시절 가지에 대해서 안좋은 생각을 가지고 있는 저로서는 상당히 의외의 효능들 덕분에 아주 생각하는것이 많이 바뀌게 되었는데요
가지 효능
피로 회복 - 가지에는 아주 풍부한 비타민이 들어있기때문에 피로를 회복시키는데 아주 효과적입니다 그리고 피로를 덜느끼는데도 효과적이기 때문에 만성피로를 느끼시는 분이라면 가지요리를 자주 드시는게 좋을것 같습니다 또한 가지는 음식들중에 차가운 성분을 가지고 있는데요 때문에 고혈압과도 같이 몸이 뜨거운 사람들에게 아주 건강에 좋다고 합니다
변비 예방 - 가지 속에는 식이 섬유가 아주 풍부하게 들어 있기 때문에 변비예방에 아주 도움이 되면서 특히나장의 활동을 도와줌으로 소화능력에 여러가지 로 도움을 줍니다 장염을 가지고 있는분들이시라면 장때문에 고생을 많이 하시는데요 여러모로 자주 드시게 되면 도움이 될것이라고 생각이 됩니다
해열작용 - 위에서 설명이 조금 되어있듯이 가지는 차가운 기운을 가지고 있는 음식입니다 때문에 자신의 몸에 열이날때나 감기에 걸려서 온몸에 열이날때 가지반찬이나 음식을 먹게되면 아주 효과적입니다
고혈압 예방 - 혈액순환을 아주 원활하게 돌아가도록 도와줍니다 그이유는 가지속에 있는칼륨성분이 몸속의 나트륨성분등을 노폐물로 배출시켜주기때문에 혈관질병이나 모세혈관등을 강화 시켜주기 때문에 고혈압을 예방하는데 아주 도움이 됩니다
피부 미용 - 사실 위에서 설명된 바와 같이 장기능이 좋아지면 피부가 좋아진다는 말이 있습니다 바로 몸속의 독소가 얼굴에 나타난다는 소리인데요 장의 기능이 좋아지고 또한 혈액을 깨끗하게 해줌으로 얼굴의 피부가 좋아지는 효과를 받게 되구요 비타민이 함유되어 있기때문에 자외선 차단하는 효능을 가지고 있고 피부미백을 도와 준다고 합니다 또한 사실 얼굴의 피부 관리에서는 얼굴의 온도는 낮은 것이 좋습니다 가지는 냉한 음식이기 때문에 그점또한 도움을 주곤하죠
이렇게 가지의 5가지 매력에 대해서 알아보았는데요 저런것 이외에도 가지는 다이어트에도 아주 도움이 됩니다 가지의 칼로리는 100g 을 기준으로 했을때 16kcal리 정도 라고 합니다 다른 음식들과 비교 해보았을때 현저히 낮은 칼로리 이기 때문에 건강에도 좋고 다이어트에 효과적입니다
그렇지만 가지를 먹을때도 주의 해야할 것이 있는데요 홍초라던 홍삼의 경우에는 온한 기운의 음식이기 때문에 몸이 냉한 사람에게는 효과적이고 체내에 열이 많은사람에게는 안좋은 음식입니다 그처럼 가지는 냉한 음식이기 때문에 체내에 열이 많은사람에게는 효과적이지만 오히려 몸이 냉한사람에게는 역효과가 날수 있기때문에 그점을 주의하시기 바랍니다
가지 효능, 가지의 5가지 매력